밤바 (1) 썸네일형 리스트형 이스라엘 여행 먹거리 (후무스, 팔라펠, 밤바, 알도, 베드로 피쉬) 어떤 여행이든 먹거리만큼 매력적인 여행 소재는 없을 겁니다. 하지만 개인적으로, 이스라엘 여행은 먹거리가 좋은 편은 아닙니다. 그럼에도 방문을 한다면 미리 알고 갈만한 먹거리 정보를 좀 남깁니다. 첫 번째가 팔라펠과 후무스입니다. 중동 음식이라고 하는 것이 맞는 것 같습니다. 이스라엘에서 가장 흔하게 접할 수 있는 음식이라고 할까요. 콩을 갈아서 튀기거나, 갈아서 올리브유와 함께 내놓는 것이라고 보면 되겠네요. 병아리콩을 이용해 만든 것인데 동그랗게 말아서 튀긴 것이 팔라펠이고 갈아서 올리브유와 함께 나오는 것이 후무스입니다. 빵에 끼우거나 발라 먹는 것이 좋은 것 같습니다. 개인적으로 팔라펠 보다는 후무스 맛이 괜찮습니다. 예루살렘에서 현지인들이 많이 가는 가게로 소개받고 간 곳이 있어서 남깁니다. 가.. 이전 1 다음
